নবীগঞ্জ প্রতিনিধি :

নবীগঞ্জ পৌরসভার চরগাওঁ এলাকায় শেখ আলীশা ফুড এন্ড বেকারী নামের একটি কারখানায় অসাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে বিস্কুট, পাউরুটি ও কেকসহ শিশু খাদ্য সামগ্রী। বেকারি পণ্যের নামে আসলে আমরা কি খাচ্ছি ? নবীগঞ্জে বেশিরভাগ বেকারি পণ্য উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের বিরুদ্ধে অভিযোগের যেন শেষ নেই। নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে পণ্য উৎপাদন করা হচ্ছে নেই বিএসটিআই এর অনুমোদন লাইসেন্স। খাদ্য উৎপাদন ও সংরক্ষণেও রয়েছে চরম অব্যস্থাপনা। এছাড়াও পণ্য রাখার ঘর ও বাসনপত্র যেমন অপরিষ্কার তেমনি তেলাপোকা মাছি সহ অনেক রকম পোকামাকড়ের ভরপুর বাসস্থান। সর্বোপরি বেশিরভাগ প্রতিষ্ঠানের নেই বিএসটি আইয়ের লাইসেন্স। থাকলেও মান বজায় রেখে উৎপাদন করা হচ্ছে না। অনুমোদন ছাড়াই বেকারি পণ্যের উৎপাদন এখন নিয়মিত বিষয় হয়ে উঠেছে। ফলে মানব স্বাস্থ্যের বিষয়টি এখন হুমকির মুখে পড়ছে। সরেজমিনে গিয়ে দেখা যায়, কারখানাটি প্যাকেজজাত করা অধিকাংশ খাবারের এর প্যাকেটে নেই লেভেল, নিজের মন মত দেওয়া হচ্ছে উৎপাদন ও মেয়াদ উত্তীর্ণের তারিখ, পণ্য তৈরির কয়েকদিন পরে বাজারজাত করা হচ্ছে এসব খাবার। স্থানীয়রা বলেন, অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি এসব খাবার খেলে শারীরিক অসুস্থতায় পড়তে পরতে হয় আমাদের পরিবারকে, এসব অভিযুক্ত বেকারি পণ্য উৎপাদনের সঙ্গে জড়িতরা কোন না কোন ভাবেই প্রভাব খাটিয়ে দেদারছে খাদ্য সামগ্রী বাজারজাত করছে। এসব বিষয়ে প্রশাসনের নজরদারি বাড়ানো আহবান জানান তারা।